Aceite de oliva virgen extra monovarietal de la variedad hojiblanca, dominante en la comarca en la comarca de la Denominación de Origen Estepa, recolectadas de forma temprana y extracción en frío.
Cuenta con la certificación de cultivo sostenible de Producción Integrada y la alta calidad certificada por la DOP Estepa.
Aceite de oliva virgen extra monovarietal de aceitunas hojiblanca, recolectadas de forma temprana y extracción en frío, resulta un aceite de aroma muy fresco, frutado de aceituna verde típico de nuestra variedad hojiblanca.
Su aroma recuerda a hierba fresca, sabor a verde hoja de olivo con toques de manzana y alcachofa. Muy fresco a la vez que delicado con elegante amargor y picor.
Ideal para aderezar verduras, pescados a la plancha y ensaladas verdes.
Cuenta con la certificación de cultivo sostenible de Producción Integrada y la alta calidad certificada por la DOP Estepa.
Certificación de Producción Integrada: El cultivo del olivar mediante la aplicación de técnicas de Producción Integrada es un modelo respetuoso con el medio ambiente para obtener productos de alta calidad, con todas las garantías de seguridad alimentaria y sin renunciar a la capacidad productiva de la explotación, haciendo un uso racional de los recursos naturales, especialmente el agua, a la vez que cuida en este cultivo evitar la erosión de nuestros suelos, para así garantizar a largo plazo una agricultura sostenible, y dejar mañana un planeta más habitable.
Su alta calidad le confiere un alto contenido en vitamina E. La vitamina E contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
Su alta calidad está certificada por la Denominación de Origen Estepa, que cuenta con los requerimientos de calidad más exigentes del mercado.
Para una óptima conservación de las propiedades organolépticas de este aceite de oliva virgen extra recomendamos preservarlo en caja de cartón, alejados de la luz y preferiblemente en lugares frescos.
Formatos disponibles: 250 ml, 500 ml y 750 ml vidrio; 2,5 l y 5 l lata.
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